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糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，勞動輕度比較大，生產(chǎn)效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是：大米浸泡在蒸鍋內(nèi)蒸熟后（可以在大米中加入一些調(diào)色調(diào)味品），加入糍粑機中，由螺旋推進器將大米推入攪碎裝置中攪碎，經(jīng)過成型模具擠出成不同粗細不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑，然后進入數(shù)控切斷機中切段，冷卻后即可包裝銷售。天華糍粑機由糍粑成型機和數(shù)控切斷機組成，是根據(jù)市場需求，結合傳統(tǒng)打糕工藝，進行優(yōu)化改進而成的熟米連續(xù)擠壓成糍粑的設備，采用照明電加工，操作簡單實用、保養(yǎng)方便，集多工序為一體，無需配備粉碎機、攪拌機，無需添加劑，純綠色生產(chǎn)，開機轉(zhuǎn)動香甜白糯的糍粑就源源不斷地出來，避免了人工搡倒的重體力勞動，使這一民間特色食品真正實現(xiàn)機械化生產(chǎn)

天華全自動年糕機是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設備，可生產(chǎn)各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。

全套設備由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數(shù)控切斷機機、電機組成，具有流水作業(yè)、操作簡便、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)量高、成型好等優(yōu)點。經(jīng)本設備生產(chǎn)的年糕，表面光滑亮澤，不起泡；質(zhì)地均勻柔韌，不成圈。口感柔韌滑爽，不粘牙；切片性質(zhì)完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不爛。

一、工藝流程

大米→浸泡→磨漿→入機→熟化成型→數(shù)控切斷→冷卻→包裝、出售

二、技術參數(shù)

型號：THF-180Z  機器組成：電熱自熟年糕機，皮帶輸送數(shù)控切斷機、電機

主機電機7.5KW380V1440轉(zhuǎn)，電熱器：12KW380V，斷機電機：0.12KW（調(diào)速）

產(chǎn)量：180-200公斤/小時   外形尺寸（組裝后）4000*500*1250mm

重量：200公斤，價格：11800元/套

購機來公司或通過銀行匯款均可，下單次日辦理物流托運，運費根據(jù)路程遠近另外計算。購機免費提供年糕等生產(chǎn)技術、配方，長期負責技術咨詢，機器保修兩年。