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| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 800 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-600 |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 800kg/h |
| 規格 | 見信息內容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 8100*650*1700mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
過年吃火鍋,寓意新的一年紅紅火火,吃火鍋里面一定能夠少不了寬粉。寬粉透明,久煮不爛,一般都煮在麻辣燙里或者煮火鍋,這口感吃起來滑爽,好吃又筋道。
寬粉也叫火鍋燙粉、肥羊粉、火鍋粉,北方用土豆粉做,南方用紅薯粉加工,現在有些廠商為了節省成本,用木薯粉來做。
做寬粉首先要打芡,即用少量的淀粉加熱水沖成發亮透明的熟芡,加入和面機中,拌入生粉和成潔白的粉團,就可以進入下一道工序了。
檢查調試好機器,把煮粉鍋內的水燒開,開動土豆粉機,把辦好的粉團加入到機器中,擠壓成型,進入煮粉鍋中,煮至七八成熟,粉漂起來時,撈入冷水中冷卻后即可包裝銷售或涮燙食用了。
天華土豆粉機設計新穎,外形美觀,結構緊湊、操作簡便,與物料接觸部分均按食品衛生要求,采用食品級不銹鋼材料加工,節省勞動力,出粉快,產量高,換不同模具可生產花形空心、片狀粉耗子,實心土豆鮮粉,也可生產異型花形火鍋粉產品,非自熟冷面、饸饹面等,利用機器加工土豆粉等,即可自己開店,也可集中生產后給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點等配送,市場前景好,投資小,回報大,是創富好機器。





新式酸漿米線機的榨法保留了傳統工藝的發酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動控溫系統控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米線,然后進入冷卻水箱中冷卻,再進行漂洗工藝等。這種榨法技術上由機械生產代替了傳統的手工壓榨。由于新式酸漿米線機不是采用高功率轉速成熟方式,充分保護了米漿的物理性能,制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長,既保留大米的清香、甘爽,又提高食味的鮮甜、滑潤,筋骨好,滑爽甜,口感,且易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,還可曬干長期保存,不脆不碎,回煮后口感依舊,深受人們喜愛。
照明電THF-80Z生產效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調速),價格普鋼主機型7600元/套,不銹鋼主機型8800元/套。
動力電型THF-180Z生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格普鋼主機型8900元/套,不銹鋼主機型11800元/套。
運費根據運輸路程的遠近另外計算。購機免費提供技術,可以來人現場培訓,不方便來人的,看隨機的技術資料也可正常生產。