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天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓，將大豆蛋白打開(kāi)成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)，廣泛用于各類行業(yè)。它采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)。

粉折為合肥傳統(tǒng)特色食品，傳統(tǒng)工藝是大米配綠豆或黃豆，放水浸泡，經(jīng)過(guò)輕微發(fā)酵后磨成漿狀，再用鐵鍋攤制而成。新工藝的原料是綠豆、黃豆、大米或其中兩種成分磨成粉，按照一定配比加水拌合后，通過(guò)粉折機(jī)熟化擠壓加工成片狀，再切條曬干，吃時(shí)用湯或開(kāi)水下食，口感勁道，味美而富營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們喜愛(ài)。

天華粉折機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，由螺桿擠壓裝置、電熱溫控裝置、切割裝置，冷卻裝置和成型模頭組成，通過(guò)在螺筒外壁的陶瓷電熱圈加熱，通過(guò)溫控儀控制，使物料在適宜的溫度下熟化，由減速機(jī)帶動(dòng)螺桿揉壓勻質(zhì)后并向前推送，經(jīng)模頭擠出成型，在螺筒前端部設(shè)冷卻裝置，可以避免物料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱后發(fā)生膨化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。產(chǎn)品吃法: 用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。

THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。購(gòu)機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。