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| 功率 | 5.5kw |
| 產(chǎn)量 | 80-100公斤/小時(shí) |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 | 其他 |
| 型號(hào) | TMP-100 |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 80-100kg/h |
| 規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 1900*500*1100mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
新工藝面藕機(jī)面藕不是蓮藕,是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃,也叫燕麥筋、素肥腸,面腸等,含有豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì),泡發(fā)后外形酷似蓮藕,它可以炒著吃,涼拌吃,吃火鍋等,面香濃郁,汁水飽滿(mǎn),口感細(xì)膩有嚼勁有銀耳的滑爽,老少皆宜,深受食客喜愛(ài)。


紅薯粉條口感綿軟,吃起來(lái)很滑溜,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛(ài)。
傳統(tǒng)做粉條大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁,加工環(huán)境堪憂,存在工序繁瑣、用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)量低的缺點(diǎn),從淀粉到粉條成型,要經(jīng)過(guò)熱水沖芡、生粉拌團(tuán)、手工或機(jī)械瓢漏、熱水煮粉、涼水冷卻、冷凍分條、掛桿晾曬等工序,食品衛(wèi)生和安全性也沒(méi)法保證。重要的是,無(wú)論是漏瓢工藝還是圓盤(pán)漏粉式工藝,都需要另建冷庫(kù)和足夠的晾曬場(chǎng)地,且易季節(jié)和天氣影響,既浪費(fèi)人力物力,又無(wú)法實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過(guò)水浴自熟成型 晶瑩透亮,滑爽筋道,可拌可炒可涮,是人們喜愛(ài)的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮,煙熏火燎不衛(wèi)生,工作量比較大且生產(chǎn)效率低,難以滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求。是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天華燜子機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下糊化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉

近幾年,隨著對(duì)食品安全問(wèn)題的重視,各項(xiàng)環(huán)保政策以及食品安全法的頒布與落實(shí),令許多不符合行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范的小作坊遭遇查封取締,一些粉條加工企業(yè)開(kāi)始尋求解決途徑,用全自動(dòng)粉條機(jī)設(shè)備突破困境,取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式,該設(shè)備質(zhì)量可靠,生產(chǎn)周期短,自動(dòng)生產(chǎn)效率高,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,完全不受外在氣候條件的限制,生產(chǎn)綠色合格的健康食品,實(shí)現(xiàn)加工機(jī)械化量產(chǎn),在一定程度上,解決了黑心作坊生產(chǎn)劣質(zhì)粉條、假粉條的問(wèn)題。


自動(dòng)成型面藕機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,由自動(dòng)下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒,成型模頭,傳動(dòng)減速機(jī)和動(dòng)力組成,運(yùn)行平穩(wěn),具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化成型、噪音極小、堅(jiān)固耐用不易損壞等優(yōu)點(diǎn),用戶(hù)經(jīng)廠家稍加培訓(xùn),即可自行生產(chǎn)。