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辣條辣絲辣皮是用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經(jīng)螺旋摩擦高溫擠壓膨化而成， 出機即成熟品， 然后佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成的，具有辣的過癮，香的誘人，以其獨特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛。

生產(chǎn)麻辣食品，利潤高，以500g面粉為例， 可生產(chǎn)產(chǎn)品750g產(chǎn)品， 其面粉（用質(zhì)量差的面粉）， 麻辣油、調(diào)味品、人工、電力等綜合成本為1.4元，500g可出750g產(chǎn)品， 其每500g為2.4元，那750g 為3.6元，零售價500g為3.5元。天華麻辣膨化食品機由自動下料膨化機和雙用切斷機組成，以面粉為主料，采用螺桿擠壓摩擦產(chǎn)熱使原料熟化膨化，它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心化管、實心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣素食，同時亦可用來生產(chǎn)拉皮、熟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。

牛筋面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃。自熟式多功能牛筋面機，是人們生活中常見的制作牛筋面、麻辣條的機器，機器占地面積小，操作簡單，使用靈活，經(jīng)進(jìn)一步升級改造，生產(chǎn)時自動下料，一般無需外界加熱，解決了傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的弊端，省時省力省人工，利用各種面粉，生產(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面、辣條等多種風(fēng)味小吃，產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，夏天涼拌，冬天可爆炒，爽滑細(xì)嫩、清香可口，老少皆宜，深受廣大群眾的喜愛。1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的在2-3元。牛筋面機廣泛適用于學(xué)校，小吃攤，風(fēng)味門市等，是一種高效益的創(chuàng)富機械。

天華牛筋面機由自動下料器，熟化擠壓機和電機組成，由電機帶動，無需外加熱源，通過螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質(zhì)變性氣泡，再經(jīng)螺旋擠壓聚合，經(jīng)模具擠出成型，出機即熟

天華麻辣膨化食品機生產(chǎn)制作工藝簡單易學(xué)，生產(chǎn)場地10-15㎡即可，流動資金：10000-15000元.，人員：1-2人，投資周期短，一個星期內(nèi)可投產(chǎn)，全國各地適宜，是廣大農(nóng)村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富機器。天華麻辣膨化食品機THM-60Z型，適用電力220V或380V均可，總功率4-5kw，產(chǎn)量50-60公斤/小時，價格8080元。另供生產(chǎn)輔助設(shè)備：拌面機THB-30型1280元/臺，八角調(diào)味拌料機：THB-80型 4500元/臺。購機免費培訓(xùn)操作技術(shù)及各種調(diào)味料配方。